Géopolitique de l'alimentation
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Géopolitique de l'alimentation

Autor(en) : Nonjon alain (coord.)
03.04.2012
Après une petite histoire de l’alimentation et un tour d’horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l’alimentation : l’agriculture de subsistance, les ...Weiterlesen
Seiten : 160 Seiten
Sprache : Französisch
Format : 14,5 cm x 21 cm
Gewicht : 0,212 kg
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Buch
ISBN :  9782729871796
21,00€
Inkl. MwSt.
Verfügbar

Après une petite histoire de l’alimentation et un tour d’horizon des définitions indispensables, cet ouvrage répond de manière synthétique aux questions essentielles et présente les enjeux actuels de l’alimentation : l’agriculture de subsistance, les marchés du riz et du blé, les transactions mondiales de céréales, les politiques agricoles, le développement des OGM ou les nouvelles tendances de l’alimentation…

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